Der niedersächsische Tourismus hat 2025 so viele Übernachtungen gezählt wie nie zuvor. Beim Landesverbandstag des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands (Dehoga) in Hildesheim ging es trotzdem nicht um Rekorde. Die Delegierten diskutierten stattdessen über steigende Kosten, Minijobs, Arbeitszeiten und neue Steuern. Das Gastgewerbe im Land setzte 2024 netto zwar rund neun Milliarden Euro um, doch [...]